10 ترفند مهم برای افزایش طول عمر مایکروفر

امروزه در بیشتر آشپزخانه‌ها مایکروفر وجود دارد. از این دستگاه می‌توان علاوه‌بر پخت غذا، برای گرم‌کردن یا یخ‌زدایی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها نیز استفاده کرد. درواقع مایکروفر یک کمک آشپز و دستیار مخفی در آشپزخانه شماست. اگر از این دستگاه گران قیمت با احتیاط استفاده نشود و به‌خوبی از آن نگهداری نشود طول عمر آن کاهش می‌یابد. در ادامه 10 ترفند مهم استفاده و نگهداری صحیح از مایکروفر برای افزایش طول عمر مایکروفر بیان می‌شود. با ما همراه باشید…

1- تمیز کردن ماکروفر بلافاصله پس از استفاده

هنگام استفاده از مایکروفر اگر مواد غذایی از داخل ظرف به بیرون ریخت، مایکروفر خود را پس از استفاده به سرعت تمیز کنید. چراکه با روشن کردن مجدد مایکروفر باقی‌مانده مواد غذایی تمیز نشده انرژی دستگاه را جذب کرده و باعث ایجاد کانونی بسیار گرم درون دستگاه می‌شوند که می‌تواند به ماکروفر آسیب بزند.

2- پاک کردن فیلترهای چربی

فیلترهای چربی زیر مایکروفر، بخار و دود داخل آن را به‌خود می‌گیرند. اگر این فیلترها را تمیز نکنید کارایی مایکروفر کاهش یافته و حتی خطر آتش‌سوزی در پی خواهد داشت. برای این کار فیلترها را با دستکش یا دستمال از جای خود خارج کنید و با آب گرم و ماده شوینده قوی بشوید. جای فیلترها را نیز به‌خوبی تمیز کنید. در آخر، فیلترها را در جای خود قرار دهید. اگر احساس کردید چربی زیادی به‌خود گرفته آن‌ها را با فیلترهای نو جایگزین کنید.

3- اطمینان از بسته شدن درب ماکروفر

درب مایکروفر مهم‌ترین قسمت دستگاه است که تضمین می‌کند غذا در حین پخت، کاملا درون دستگاه باقی می‌ماند. با سوئیچ‌های ایمنی موجود روی درب مایکروفر، هیچ الکتریسیته‌ای نمی‌تواند هنگام پخت و باز شدن درب دستگاه از آن خارج شود. اگر یکی از کلیدهای مایکروفر خراب شود روی عملکرد کل دستگاه تاثیر می‌گذارد. بنابراین از درست بسته شدن درب دستگاه مطمئن شوید و هنگام باز کردن نیز درب را محکم نکشید.

4- استفاده از زمان‌های پخت از پیش تعیین‌شده

برخی افراد مواد غذایی را بیش از حد می‌پزند، برای همین درجه حرارت و مدت زمان پخت درون مایکروفر را تغییر می‌دهند. این کار ممکن است بر سیستم کنترل دستگاه تاثیر گذاشته و باعث خراب شدن مایکروفر در کوتاه مدت شود. حتما از تنظیمات خودکار دستگاه برای پخت غذا استفاده کنید. مطمئن باشید این تنظیمات غذای شما را کاملا پخته و به دستگاه آسیب نمی‌رسانند.

5- استفاده از ظروف مناسب

اگر از ظروف فلزی داخل ماکروفر خود استفاده کنید ممکن است جرقه ایجاد شده و حتی دستگاه بسوزد. حتما از ظروف مخصوص مایکروفر استفاده کنید. همچنین مطمئن شوید ظرف از هر طرف با دیواره دستگاه فاصله داشته باشد. بهتر است ظروف لب پریده را داخل این دستگاه نگذارید. هرگز از مایکروفر برای گرم کردن کنسروها استفاده نکنید.

6- پوشاندن روی ظروف داخل ماکروفر

هنگام گرم‌کردن غذا، حتما روی ظرف غذا را با درپوش پلاستیکی بپوشانید. با این کار زمان گرم کردن غذا کاهش یافته و ذرات غذا روی در و دیوار و منفذهای دستگاه نمی‌پاشد. اگر موادی مانند سیب‌زمینی و گوجه را با پوست داخل مایکروفر می‌گذارید، از قبل با چاقو سوراخ روی سطح مواد ایجاد کنید. تا از ترکیدن آن‌ها جلوگیری شود.

7- روشن نکردن ماکروفر خالی

برخی افراد از مایکروفر به‌عنوان تایمر استفاده می‌کنند. این کار باعث گرم شدن بیش از حد دستگاه و حتی ایجاد علائم سوختگی داخل دستگاه می‌شود. تمرکز ماکروفر روی این علائم به قطعات داخلی دستگاه آسیب می‌رساند.

8- رعایت محدودیت‌های وزنی

قبل از استفاده حتما دفترچه راهنمای دستگاه را از نظر ظرفیت و محدودیت وزنی بررسی کنید. با این‌که مایکروفر از پس هر مقدار غذا برمی‌آید. اما اگر مداوم از آن برای پخت مواد غذایی سنگین یا حتی ظروف سنگین استفاده ‌کنید، ممکن است به صفحه چرخان و موتور دستگاه آسیب برسد یا روی مگنترون دستگاه تاثیر گذاشته و دستگاه از کار بیافتد.

9- گرم نکردن روغن تنها داخل ماکروفر

روغن را به تنهایی داخل مایکروفر گرم نکنید. چراکه در دمای بالایی گرم می‌شود و می‌تواند به دستگاه آسیب برساند.

10- تعمیر مایکروفر توسط متخصص

اگر ماکروفرتان به تعمیر نیاز دارد، خودتان آن را تعمیر نکنید. مایکروفر قطعات زیادی دارد و حتی اگر از پریز برق هم جدا باشد ممکن است تا ساعت‌ها برق داشته باشد. حتی تعمیر و دستکاری اشتباه، آسیب بیشتری به دستگاه می‌رساند. بنابراین اگر ماکروفر خراب شد، حتما از افراد متخصص در زمینه تعمیر مایکروفر کمک بگیرید.

و در آخر

در این مطلب نکات کلیدی مهم برای استفاده صحیح و مراقبت و نگهداری از مایکروفر بیان شد. باتوجه به این‌که برای خرید دستگاه جدید هزینه زیادی نیاز است، بنابراین از مایکروفر خود تا جای ممکن به‌خوبی نگهداری کنید.